Đà Lạt có vô số món ngon hấp dẫn như Bánh căn, Bánh ướt lòng gà, Bánh mì xíu mại, các món lẩu đặc trưng như Lẩu gà lá é, Lẩu bò ABa Toa, các món nướng như Gà nướng cơm lam, thịt xiên nướng, ốc nhồi thịt, và các món ăn vặt như Bánh tráng nướng, Kem bơ, Sữa đậu nành. Những món này có thể tìm thấy ở các quán ăn bình dân, chợ đêm và quán đặc sản khắp thành phố.
Món ăn nhất định phải thử
- Bánh căn: Bánh nhỏ, nóng hổi ăn kèm nước sốt đặc biệt.
- Bánh ướt lòng gà: Bánh ướt mềm, lòng gà tươi ngon và nước mắm đậm đà.
- Bánh mì xíu mại: Xíu mại viên tròn trong nước sốt cà chua, ăn với bánh mì nóng.
- Lẩu gà lá é: Nước lẩu thơm mùi lá é, thịt gà mềm, rất hợp thời tiết se lạnh.
- Gà nướng cơm lam: Gà nướng thơm lừng ăn với cơm lam dẻo bùi.
- Ốc nhồi thịt: Ốc nhồi thịt, nấm hương hấp sả thơm phức.
Món ăn vặt & tráng miệng
- Bánh tráng nướng (Pizza Đà Lạt): Bánh tráng giòn rụm với trứng, phô mai, hành, thịt.
- Kem bơ: Bơ xay nhuyễn mịn kết hợp kem béo ngậy.
- Trái cây lắc/dầm: Các loại trái cây tươi ngon được lắc với muối ớt hoặc dầm sữa.
- Sữa đậu nành nóng: Thức uống đơn giản nhưng ấm áp.
Món no bụng & ăn đêm
- Bún bò, Bánh canh: Nhiều quán ngon phục vụ cả sáng và đêm.
- Cháo ếch Singapore: Món ăn đêm lạ miệng.
- Lẩu bò, Lẩu cá tầm, Lẩu mực: Các loại lẩu đa dạng cho bữa tối.
Gợi ý địa điểm (Tham khảo)
- Bánh căn: Bánh căn Lệ, Bánh căn cô Hoa.
- Bánh mì xíu mại: Hoàng Diệu, Gốc Cây Bơ.
- Lẩu gà lá é: Tao Ngộ.
- Chợ đêm Đà Lạt: Nơi tập trung nhiều món ăn vặt như bánh tráng nướng, kem bơ, ốc gánh.
Dâu Đà Lạt
